シャインマスカットも順調に育っています

写真は、うちで1番標高の高い畑のシャインマスカットです。この畑は標高470mほど。1番低いところは410mほどと60mの差があります。生育にも差が出るので、上手に仕事を分散して進めていきたいです。

そろそろ伸びた枝を棚に誘引してあげます。

ぶどうが芽を出しています

ご無沙汰しております。こちらでの発信は久しぶりとなります。

収穫後は、ぶどうの剪定、棚の修繕と、なにかと忙しくしていました。気がつけば、ぶどうが芽を出して、もう房も確認出来るようになってきています。

写真は、簡易雨よけ栽培のナガノパープルです。今年は、発芽が揃っている気がします。長野に来て今年で10年目、良いぶどうが収穫出来るように、頑張ろうと思います。

2023年度のぶどうの販売を始めました。

オンラインショップからお買い求めいただけます。

商品一覧

  • 種なし巨峰 2kg / 1kg
  • ナガノパープル 2kg / 1kg
  • シャインマスカット 2kg / 1kg
  • 数量限定 クイーンルージュ® 2kg

種なし巨峰 2kg / 1kg

お届け予定は9月頃となります。
ぶどうの王様、巨峰の濃厚な味をご堪能ください。香り、味ともに豊かな味わいで、長く愛されている理由がわかります。

ナガノパープル 2kg / 1kg

お届け予定は9月頃となります。
ナガノパープルは黒いぶどうでは珍しく皮ごと食べられ、種なしの長野県生まれの品種で、栽培が難しく希少なぶどうです。ポリフェノールが高く栄養面でも注目を浴びています。

シャインマスカット 2kg / 1kg

お届け予定は10月頃となります。
ほんのり黄色みを帯びてシャインマスカット特有の芳醇な香りを楽しめます。種がなく皮ごと食べられどなたにも人気のぶどうです。

数量限定 クイーンルージュ® 2kg

長野県生まれの待望の最新品種、とても期待されている赤いぶどうクイーンルージュ®です。
シャインマスカットを親にもち、種無し皮ごと食べられます。まだ収穫できる数に限りがありますので、販売につきましては生育を見ながら、あらためてホームページおよびSNS等でお知らせします。

ぶどうは品種ごとに発送が別となります。

1度のご注文で品種の異なるぶどうをご注文いただいた場合、発送時期が異なります。
そのため、ご注文時に巨峰2kgとシャインマスカット2kgをお求めいただいた場合、別々に商品が届くことになります。
巨峰2kgとシャインマスカット2kgをご注文いただいた場合を例にしますと、
巨峰が9月頃に届いて、シャインマスカットが10月頃に届く、ということになります。

1度のご注文内で商品が異なる場合、送料も別途発生いたしますのでご注意ください。
同じ商品の場合は4つまでは同じ送料となります。

市場の価格変動に合わせて価格を変更しています。
夫婦2人でやっている小さな農家ですので、ご不便おかけする点もあるかと思いますが、ご理解をいただけたらと思います。

2022年度のぶどうの販売を始めました。

2022年度のぶどうの販売をはじめました。

オンラインショップからお買い求めいただけます。

歳を重ねるごとに一年が過ぎるのが早く感じるようになりました。
ひとつぶ堂のぶどうが季節を感じるきっかけとなれば幸いです。

商品一覧

  • シャインマスカット 2kg / 1kg
  • ナガノパープル 2kg / 1kg
  • 種なし巨峰 2kg / 1kg
  • 数量限定 クイーンルージュ® 2kg
  • 数量限定 BKシードレス 2kg

シャインマスカット 2kg / 1kg

お届け予定の9月下旬頃には、ほんのり黄色みを帯びてシャインマスカット特有の芳醇な香りを楽しめます。種がなく皮ごと食べられどなたにも人気のぶどうです。

ナガノパープル 2kg / 1kg

2016年に植えた苗木から収穫した、ナガノパープルです。ナガノパープルは黒いぶどうでは珍しく皮ごと食べられ、種なしの長野県生まれの品種で、栽培が難しく希少なぶどうです。ポリフェノールが高く栄養面でも注目を浴びています。

種なし巨峰 2kg / 1kg

ぶどうの王様、巨峰の濃厚な味を堪能ください。

数量限定 クイーンルージュ® 2kg

長野県生まれの待望の最新品種、とても期待されている赤いぶどうクイーンルージュ®です。
シャインマスカットを親にもち、種無し皮ごと食べられます。まだ収穫できる数に限りがありますので、販売につきましては生育を見ながら、あらためてホームページおよびSNS等でお知らせします。

数量限定 BKシードレス 2kg

巨峰と親にもつぶどうです。ベリーAのコクと巨峰の風味が魅力の糖度が高く、酸味の少ないぶどうです。

ぶどうは品種ごとに発送が別となります。

1度のご注文で品種の異なるぶどうをご注文いただいた場合、発送時期が異なります。
そのため、ご注文時に巨峰2kgとシャインマスカット2kgをお求めいただいた場合、別々に商品が届くことになります。
巨峰2kgとシャインマスカット2kgをご注文いただいた場合を例にしますと、
巨峰が9月頃に届いて、シャインマスカットが10月頃に届く、ということになります。

1度のご注文内で商品が異なる場合、送料も別途発生いたしますのでご注意ください。
同じ商品の場合は4つまでは同じ送料となります。

市場の値段変動に合わせて一部商品で値段を変更しています。
夫婦2人でやっている小さな農家ですので、ご不便おかけする点もあるかと思いますが、ご理解をいただけたらと思います。

「地球冷却微生物を探せ」プロジェクトに参加して考えたこと

参加するきっかけ

農業をしていると、朝畑へ出かけてから、夕方家に帰ってくるまで誰とも会わない日も少なくありません。ぶどうを栽培していると収穫して販売するのは年に一度です。ぶどうの感想を聞けるのも年に一度となります。就農してしばらく経つ頃、農業は社会との接点が少ない職業なのかもしれないなと感じはじめました。

同時に、自分一人の力ではままならないことが社会で多く起きているようにも感じていました。なにか農家として社会との接点をもう少し持つことが出来ないかと思っていたときに、こちらの地球冷却微生物を探せプロジェクトのことを知りました。農業は自然の恩恵を受けた営みだと思いますが、自然への負担もかけているのではないかと考えていました。少しでも未来の環境を守るためにお役に立てればと参加しました。

地球冷却微生物とは?

はじめに地球冷却微生物と聞いたとき、冷たい冷気を出す微生物を探しているのかと思いました。ですが、そうではありませんでした。

温室効果ガスである$\ce{N2O}$(一酸化二窒素)を消去する微生物を探しているそうです。

『図説 窒素と環境の科学 人と自然のつながりと持続可能な窒素利用』によると、窒素は農作物の生育には必須であるが、作物が利用できる形態にする必要があり、ハーバー・ボッシュ法によってそれが可能となったことで農作物の生産が大幅に増加したそうです。農作物の増産と引き換えに、窒素の利用が増え、温室効果ガスも増えることになったようだとわかりました。窒素を利用しなければ温暖化は抑えられるかもしれないが、十分な食料を生産出来ず飢餓がおこってしまう。そのバランスを調整するための微生物を探そうというプロジェクトでした。

実験をやってみて

ぶどう畑の土を瓶に密封し、最初の空気と瓶内で時間が経過したときの空気をそれぞれ採取して送り返すところまでが実験です。空気の分析と土壌の分析は地球冷却プロジェクトがやってくれます。一度の申込みで4箇所の土を調べる器具が入っているので、標高や植生が違うぶどう畑の土を採取しました。

気体の分析結果とともに、微⽣物叢の分析結果もいただけるそうなので、ぶどう畑に住んでいる微生物の状態を知ることが出来るようで楽しみです。

届いた実験の器具は理科の授業で使われるようなもので、小学生くらいのお子さんと科学や環境への関心を高めながら一緒に出来る実験ではないかと思います。農家でなくてもどなたでも参加出来ますので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

小さな家族経営の農家なので、自身の生活を営みつつ出来ることは限られているのですが、無理のない範囲で今後もこのような社会的な取り組みに参加していけたらと思います。

地球冷却微生物を探せプロジェクト